记者获悉，在糖价居高不下的形势下，全国食糖最大的供应省份广西采取建立糖业产业集群、改进制糖工艺及加大投资等多种措施稳定食糖市场。

　　近年，广西糖业协会制定了糖业工作的三个总体目标：稳定蔗农收入;稳定蔗糖收购有序;基本稳定糖价。希望能在国际食糖涨价趋势前，稳定国内糖价，保证涉糖企业的正常生产。

　　据悉，广西将以建立糖业产业集群为主要目标以广西糖业协会下属的洋浦南华、农垦糖业、凤糖等多家重点企业为龙头，强化制糖产业，延长食糖产业链，发展食糖现代物流产业，建设成为具有国际竞争力的糖业基地。按照国际通行的“两步法”制糖模式来强化制糖产业，在糖炼环节上，形成多个品种、多种包装系列直接面向市场终端，实现高附加值的产业经营。在新工艺与新设备的开发上，主要是改进制糖工艺，提高煮糖原料的质量，提高各级糖膏的产糖率，减少煮炼过程物料的复煮。

　　据专家预测，如果措施得当，广西糖业的产糖率可以在两年内提升0.6个百分点，增加24万吨糖，产生10亿元的效益;可以用4年的时间将单产从目前的4.5吨提高到5吨，每年增收500万吨甘蔗，多产62.5万吨糖，增加28亿元的收入。