走进烂漫花海，看七色色彩虹花、格桑花、母亲花盛放;扑入山泉泳池，感受戏水消暑之乐。炎炎盛夏，高明盈香生态园给人带来的感受，是热烈与清凉的交合。

　　夏天，是盈香生态园最好的时光，天光漫长，趣味悠远。成片的彩虹花美不胜收，盛开在田间地头，加上桑格花、母亲花巧妙的点缀，便有了“胜日寻芳泗水滨,无边光景一时新”的意境。

　　缤纷艳丽的彩虹花，象征友谊天长地久;娇柔的格桑花，寓意幸福绵长;母亲花，是亲情的寄予。花海令人陶醉，花语令人遐想。在盈香，除了领略花海的浪漫，还可以感受风车节的热烈。一万只风车，集合出不同的造型，现身在草坪或者花坛中。一阵风吹过，风车哗哗转动，宛如童话世界的呢喃。

　　盈香的火龙果，现在也进入了最甜美的季节。富硒土壤种植，山泉水灌溉，施用有机肥，获得“无公害农产品”认证。种植面积二十多亩，年出产火龙果4万斤左右，盈香已经成为广东省优质火龙果生产基地。盈香火龙果是夏日消暑佳果，游客可以到果园里采摘，也可以网购。

　　舌尖上的盈香，传递绿色健康的理念。香茅茶、盈香鸡、五谷丰登美味朴实，烤全羊大气而有西北大草原的风味，十全大礼盘菜则是高明特色美食的升华。这道菜肴，以高明香猪为主体，配上高明濑粉、合水粉葛、更合生姜、三洲黑鹅，食材土生土长，色味中隐含风俗，丰盛中彰显个性。既适合家人共享，也适合招待朋友。