山西省出入境检验检疫局日前传出消息，今年上半年，山西省出口供港鲜蛋1.1亿枚，货值5519万美元，实现农民增收100多万元，成为仅次于辽宁、湖北的全国第三大出口禽蛋生产基地。

　　据介绍，山西省出入境检验检疫局在2006年就对所有的供港鲜蛋生产加工企业进行了出口食品生产企业卫生登记管理，对生产企业进行了规范和要求，供港鲜蛋实行“公司+基地+标准化”的管理模式。全省已有10个出口蛋鸡备案养殖场通过国家验收，主要分布在文水、祁县、平遥、武乡等地，备案出口蛋鸡存栏量达147万羽，年生产出口鲜蛋能力达26793万枚、15000吨。