——专利号ZL2012 1 01183.8

　　均衡营养饺子于是2013年9月日 国家颁发了专利证书。其发明点在于每日所含的全部营养成分达到或接近《中国食物营养成分表2002》每日推荐值RNI标准。

　　食品行业现状：

　　符合食品行业要求的有包装食品在包装上已经有食品营养成分表，表内列入了每百克能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠这五种指标。而非包装食品则没有列入所含营养成分，也就是凭色、香、味的盲目饮食状态

　　自古以来，人们都是以味觉为主。随着营养学发展才揭示了，人真正需要的是食物中的营养成分。随着养殖业发展，可以满足人们口味所需的肉食比例越来越大，甚至肉蛋奶比例成了衡量人们生活水平的标准。时间一长暴漏出很大问题。

　　现有普通食品存在的问题：

　　1.进食动物食品过多，动物食品富含胆固醇、饱和脂肪酸、嘌呤，产生尿酸，因此高血脂、高血压、高血糖、脂肪肝、动脉硬化、中风、痛风等疾病占人口比例最大。2.钙、钾、维生素B2、B6等过少，因此带来多种亚健康状态。3.口味过重不利健康且造成味觉降低吃啥不香。4.加工和储藏中营养大量损失。5.饮食污染(仅此点得到了重视)。

　　均衡营养饺子的进步：

　　所含每日摄入的营养成分：能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素9种、矿物质11种，因现有食品营养成分表所列不全，未有数据暂未纳入。

　　均衡营养饺子的重要意义：均衡营养饺子为代表的均衡营养食品是继植物测土配方施肥和动物全价饲料之后用于人类的人体健康食品。对恢复人体营养平衡，预防、治疗疾病，延缓衰老，节省能源，改善人类生存状态都有超乎众人想象的积极意义、历史意义和深远影响。

　　实际上这在种植业测土配方施肥，养殖业全价饲料(只不过养殖业要求很低，且有添加瘦肉精等目的是追求利润)得到了一定证明。动物饲料虽然只是配好了几种营养素，已经收到了很明显效果，但因其他维生素及矿物质未能配平，及心情等原因，并没有完全显现均衡营养的作用。均衡营养饺子已经扩展到绝大部分营养素都能符合人体需要(国家未发布的除外)必然给人类带来食品的革命!

　　均衡营养饺子特点：

　　1.营养均衡、口味清爽醇和、不油不腻，五色俱全，滋味无偏。

　　2.久吃不厌。

　　3.常吃身体营养成分自然得到均衡，血液化验、头发检验等测量身体病症的指标自然恢复正常。可以推断：有些身体疾病不知不觉就会消失。

　　4.热量、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质日涉入均达到国家推荐RNI标准值;不存在营养过剩和缺乏对人体影响;避免了食物间的影响;大幅减少营养素在加工中的大量流失和分解;加工过程卫生;以清淡为主兼顾各种需要。

　　均衡营养饺子，以其精确的计量，精确的计算，纳入了《营养成分表2002》所列入的营养成分，使日摄入量达到国家推荐值。

　　营养学发展史：

　　日本1947年开始重视全民营养状况现有300人以上就设主管营养师。现一亿人口有40万营养师相当各科医生总数的2.4倍专门营养师培训学校200多所。他们知道营养学是人生的捷径，是可以避免巨大社会财富的浪费。美国1946年颁布《国家学生午餐法》 。中国2002年发布《食品营养成分表2002》，2008年建议食品标签中用营养成分表 按从量最大到最小的次序仅纳入了能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠的NRV%(既每百克占人体正常需要营养的百分数)。可见现状是有了食品标签中的比例，能通过拼凑达到这几个都到100%附近呢?

　　本专利研发简介：

　　本专利从1985年形成创意，2004年-2006年进行试验和计算，2008年-2009进一步计算和试验,2011-2012年参加营养师学习和考试，2012年申请专利。研发过程中克服很多困难，在挫折中不断学习和探索，断断续续，历经28年，终于获得了国家发明专利。也与家人、亲戚、同事、朋友、营养学老师、中国营养学会领导的帮助、鼓励、解答疑惑、指点步骤，分不开。在此表示诚挚的感谢!

　　专利权人感言：

　　应看到，专利发明到被大众接受还需要有循序渐进的过程，改变长期不良习惯确实很难。需要各方朋友，共同发起利己利人、利益大众的善心，给予支持、认可、宣传，使您们自己和亲朋好友真正感受到本产品带来的好处。同时也请您放心，我们会坚守诚信，不做任何欺瞒消费者的事，以利益大众为第一要务。

　　佛说：众生颠倒。从水行业发展中加氯杀菌、追求纯净，回到现在白开水、矿泉水;食品行业追求细粮、高蛋白、高脂肪、高营养、味道，现在回到素食、均衡营养;工业追求高速发展带来高污染，现在回归环保、可再生能源;人们从重视争气、金钱、面子、高消费、享受、刺激、社会地位、甚至不择手段，回归到重视身心健康、做人。科技发展经历了从盲目、喧嚣，回归传统、回归理性又有所改善的过程。

　　均衡营养饺子不仅吸纳了传统，也吸纳了现代营养学成果。具有深厚的人文基础，在各方支持下即将走入百姓生活，将会给人类生活带来深远影响。

　　因本人时间和能力有限，细节失误在所难免，有愿意生产或建议和意见或想法请不怕麻烦，与我联系，在此表示深深的感谢。

　　发明人简介：苏洪亮 现为新疆伊泰伊犁能源有限公司设备专业副主任工程师，国家二级营养师，佛学居士，爱好中医养生，均衡营养理论倡导者。曾发明过可呼吸防溺水游潜两用镜。不仅在工作中对设备专业精益求精，在生活中也注重人格修养，注重真理的探讨和实践。对传统文化有着深切的理解和爱好。是集科学、佛学、传统文化于一身的人。