当我们吃着美味的饭餐时，全国各地依然有很多儿童依然处在生活窘迫的困境。关爱这些儿童，是我们每一个华夏子民共同的责任，也是每一家企业的社会责任。目前中国餐饮市场较为火爆的虾吃虾涮火锅品牌，其所属企业北京筷客乐园餐饮管理有限公司也参与爱心捐助活动，与贵州贵阳息烽县鹿窝九年一贯制学校结队，共同为中国儿童少年基金会捐赠了作为一家成功的企业对这些需要关爱的女童的爱心资金。这个捐助项目命名：春蕾计划。

　　" 春蕾计划"是1989年中国儿童少年基金会发起并组织实施的一项救助贫困地区失学女童重返校园的社会公益事业。春蕾寓意为春天尚未完全展开的花苞，就如这些女童一样美丽，充满希望。虾吃虾涮作为一个餐饮品牌，能够如此热衷公益爱心事业，着实触动了大众心里柔软的一面，唤醒了群众的爱心。为此，在中国教育电视台播出的<<今非昔比>>栏目还特意为虾吃虾涮品牌录制了一期节目，荧幕上的企业品牌总监牛艳作为虾吃虾涮品牌代表接受了主持人的简短访问。

　　主持人：希望你这个梦想尽快实现，店开的越多越好，因为我听说你们虾吃虾涮和中国少年儿童基金会合作，资助了几个贫困小孩上学，是不是有这个慈善的活动?

　　牛艳：是的，说起这个我觉得挺惭愧的，因为以我们现在的实力只能暂时资助五个小孩，我是希望能够自主更多的孩子上学，所以我才拼命把事业做大做强，我们目前是吃一锅虾捐一块钱,但是仅凭我们一个企业的实力也是很难做到周全，所以我希望每一个加入我们团队的人都是有爱心的，希望大家赚到钱之后，可以帮助那些需要帮助的孩子们，我还有一个愿望，就是我们资助的这些孩子，如果他们长大了以后也对餐饮感兴趣的话，我们虾吃虾涮会无条件的全力资助他们创业，经营管理虾吃虾涮的火锅店，甚至还梦想着能够让他们好好学习，出国深造，将来能够把虾吃虾涮开到全世界各个国家的餐饮街，所以这些孩子也寄托着我的梦想，希望他们能够健康快乐的成长。

　　简短的一席话，却是说到了观众们的心坎里去。尽自己所能去帮助需要帮助的人，不仅是一个企业的责任，也是我们每一个人的责任。虾吃虾涮很好的起到了表率作用，这不仅是一个企业在为社会公益做贡献，更是带领着群众一起关心这些需要帮助的孩子。因为每一家爱心企业的资助，每一个爱心人士的帮助，即使是绵薄之力，凝聚在一起那也将是一股巨大的力量。不仅从实质上改变了这些女童的生活，也改变了她们的命运，让她们能够有机会用知识充实自己，日后用自己的力量回报社会。