
随着生活节奏加快,消费者在对于商品的便捷性有了更多、更高的需求,对于茶的品饮需求越来越注重效率,为此其具有“定量、卫生、方便、快速”特点的袋泡茶应运而生。据了解,当下的国际茶叶市场主要分三大部分,一部分是不同口味的再加工茶,一种是不同特色的袋泡茶,还有一种是传统茶叶的批发和销售。袋泡茶的年消费量已占世界茶叶总消费量的23.5%,但中国目前袋泡茶仅占茶叶总量约3%,由此可见国内袋泡茶未来的发展空间十分巨大。就此问题,记者采访了利世下午茶总经理艾娟女士,请她为我们谈一谈袋泡茶在国内的发展情况。
从一线城市开始发轫
袋泡茶起源于西方,有关专利资料显示,1904年已经出现手工缝制的丝绸棉布袋。仅在英国,人们每天喝掉大约1.3亿杯袋泡茶。《每日邮报》援引英国泰特利茶叶公司公关部总监萨拉·豪的话说:“无法想像,没有袋泡茶,生活会变成什么样子。”
袋泡茶在中国兴起得较晚,但是最近几年,随着中西方交流沟通的增加,袋泡茶逐渐进入人们的视野。我国的茶商也看到了袋泡茶的商机,纷纷涌入袋泡茶行业。利世下午茶总经理艾娟女士介绍,一些以提供牛排用茶包为经销主要方式的茶商,近两年开始针对商务、酒店、航空、会馆等商务渠道研发袋泡茶。袋泡茶逐渐有取代传统茶茶叶,成为特定茶商主力产品的趋势。
从销路上来讲,袋泡茶的销售情况一直在稳步增长,特别是上海、广东等沿海大城市。北京、天津、杭州、南京、武汉等一线城市,袋泡茶的受欢迎程度也一直在增加。在价格上,袋泡茶也具有优势,利世下午茶总经理艾娟女士介绍:“利世,在中国首次推出下午茶的概念,这是一种生活方式。利世的内包装,是袋泡茶的形式,追求的是在让大家都喝上好茶的同时,产生规模效益,因此,不会在价格上进行炒作。所以对消费者来说性价比其实是很高的。”
标准化、方便化,受白领欢迎
袋泡茶携带方便,冲泡快捷,相较于功夫茶,更加受到办公室一族的青睐。年轻一代的白领,对传统茶文化充满好奇,也愿意尝试。但是由于时间、场地等诸多限制因素,他们不可能像茶艺表演师一样去操作功夫茶。而袋泡茶就显得更加具有亲和力,无论是上网还是办公,学习还是小聚,一只茶壶两包袋泡茶,就可以满足人们品茶喝茶的需要,甚至普通水杯里面放上一包袋泡茶也是不错的享受。
由于饮茶习惯的不同,国内相当一部分人对袋泡茶有误解,认为袋泡茶是品质不佳的散茶、碎茶制作而成,所谓“下脚料才制作袋泡茶”。其实这种情况已经有了很大转变,一些有眼光的茶商瞄准时机,精选优良产区的精品茶叶,加工制作成中、高端袋泡茶,其品质已经不输于中国传统茶叶。
利世下午茶,作为中国第一素茶----宏承号旗下品牌,历时3年时间,针对35岁以下生活节奏快的年轻人群体,研发出了标准化、方便化的茶品,这对刚接触茶品,尚且掌握不好冲泡用量的喝茶新手也有很大帮助。他们不用去考虑克数、冲泡手法、冲泡次数的问题,因为袋泡茶在加工制造时,通过切揉充分破坏了叶细胞,形成颗粒状或形状细小的片状茶叶,其中的有效内容物冲泡时很容易被浸出来。
口感更独特,更注重健康
普洱茶作为一种“绿色”饮料倍受大家的认可和推崇,但你想随心所欲,不论在何时何地都能喝上一杯 好的普洱茶,这很难做到,因为传统意义的普洱茶一般都采用的是饼、砖、沱的形式,这在茶品携带、冲泡技巧及用具等方面都有要求,所以使很多喜欢喝普洱茶的人士由于操作的繁琐而喝得不“尽兴”,而作为中国第一素茶品牌宏承号所研制出的这款新产品——利世下午茶,既保持了普洱茶的传统,又克服了传统普洱茶不方便品饮的缺点,让普洱茶真正进入您健康的生活,当您闲暇有余时,可在家或到会所邀三五好友慢泡细饮,谈天说地,当您工作繁忙时,只用利世下午茶加一个杯,即可充分享受到普洱茶的健康和乐趣。
傣族人采下糯米花晒干贮于家中,喝时抓几片放入茶碗,喝后感到身心爽快。傣族人喜欢此茶,于是种于竹楼四周,以便随时采摘。并且能治疗小儿疳积和妇女白带等疾病。
利世下午茶总经理艾娟女士介绍,利世下午茶原料是:糯米花、熟普洱、甘草。糯米香普洱茶的作用可以生津止渴,消暑,解毒,通便。特别适合有便秘困扰的 MM,借助普洱茶,能够调节肠胃,恢复正常功能。彻底解决因便秘引起的痘痘以及“淑女杀手”的口臭问题;可以摆脱肤色暗沉。同时可以降低血脂含量,使血管舒张,从而加速血液循环,解决 因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点;可以纤体紧肤。糯米香普洱茶为茶中之茶,是暖胃、降脂、养气、益寿延年及品茗的圣品。而甘草的功效是 补脾益气,清热解毒,祛痰止咳,缓急止痛,调和诸药。三种原料经过3年研发最后确定了最佳配比。
业内人士认为,新上市袋泡茶产品避开和洋巨头正面竞争,先培养自身在市场上的认知度,这是正确的营销策略。目前,市场上部分袋泡茶仍属“三无”产品,质量、卫生很难保障。下一步,国内袋泡茶品牌应加快市场整合,立足长远练好品质“内功”,尽快增强与洋巨头在国内市场和国外市场正面“较量”的实力。
小常识:袋泡茶的发明
1904年6月,美国纽约茶商托马斯·沙利文希望压低生意成本,于是决定把少量茶叶样品装入一个小丝袋,寄送给潜在客户试尝。收到这些奇怪的小袋子后,疑惑的客户无从下手,只能尝试着把它们浸泡到一杯滚烫的开水中。结果完全出人意料--他的客户认为茶叶装在小丝袋里使用很方便,定货纷至沓来。
然而交货后,客户又大失所望,因为茶叶依然是散装的,并没有那种方便的小丝袋,客户们纷纷抱怨。沙利文是一个聪明的商人,从这件事得到了启示,很快用薄纱布代替丝绸制成小袋,加工成一种新型小袋装茶叶,很受消费者欢迎。这个小小的发明给沙利文带来了可观的利润。
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