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成长的陷阱与烦恼

企业报道  2014-04-10 17:23:00 阅读:
核心提示:过度包装一方面增加了包装材料的使用,浪费了资源;另一方面又损害了消费者的利益,污染了社会消费环境,同时还增加了环境的压力

  对商品进行包装本无可厚非,但近年来,社会上出现了过度包装、豪华包装的现象,且有愈演愈烈之势。过度包装一方面增加了包装材料的使用,浪费了资源;另一方面又损害了消费者的利益,污染了社会消费环境,同时还增加了环境的压力,公众对此谴责声不绝于耳,包装业也遭遇了成长的烦恼和陷阱。行业需要发展,但应该是建立在勇于承担社会责任和可持续发展战略基础之上,不能以牺牲资源和环境为代价。本期聚焦以过度包装为主题,以期引起企业和社会对过度包装现象的关注。

  买椟还珠: 豪华包装成本居高不下

  什么样的茶叶500克能卖到数千元?日前,记者在北京东郊茶城发现,凡是价格上千元的茶叶一般都有精致的实木包装盒,有的还配有茶具,不少外包装盒衬底是仿金箔、红绸、黄缎,硬盒上描金绘彩,非常抢眼。但是与豪华的包装比起来,盒子里的茶叶却少得可怜。“茶叶只是其中的一部分,附带的茶具、器皿及外包装也值很多钱。”一位南方口音的商户这样告诉记者。

  卖包装还是卖商品?目前市场上销售的酒类、月饼、保健品、化妆品类商品的包装越来越豪华、越来越高档,不少包装成本已占到产品总价的70%,有的甚至喧宾夺主,趁机搭售其他商品。

  这其中最受人们关注也最受非议的是每年中秋节都要吃的月饼。

  就在去年中秋,一盒月饼竟然装入了“住房馅”,标价更是高达31万元。

  如此豪华的包装给我们带来什么?

  去年中秋节过后的第一天,青岛的环卫工人发现,该市当天的垃圾比往常增加了200多吨,其中九成是月饼盒,重达180多吨。

  同一天,在我国南方的广州,其丢弃的月饼盒可以平铺2500个足球场……

  有关统计显示,我国目前包装开销已占月饼生产总成本的三分之一以上,每年仅仅用于月饼包装的费用已达25亿元之巨。

  买椟还珠成了一些豪华包装商品的真实写照。

  但还有比这更让人振聋发聩的声音:月饼的豪华包装只是冰山一角、沧海一粟。

  “目前社会上对过度包装的理解多数还局限于月饼盒豪华包装之类的概念,这容易混淆视听。其实更严重的过度包装目前并没有引起足够的重视,如多层的纸箱包装,有的已经被人们淡忘;又如造成白色污染的塑料袋和发泡塑料餐具等。”江苏省包装科技信息委员会主任黄善祥如是说。

  一般人了解的过度包装,目前还属于表面的东西,还不是主要的。控制过度包装最主要的目的是节省资源,而豪华月饼盒所浪费的资源总量虽然惊人,但与真正的过度包装造成的资源浪费相比,仍然显得微不足道。

  过犹不及: 过度包装面临三重批判

  仅仅月饼包装就高达25亿元之巨,我国的包装产业发展迅猛可见一斑。

  上个世纪80年代,我国包装业还在因为发展滞后而损失大量的外汇贸易。20多年之后的今天,我国已成为继美国、日本之后世界第三包装大国。甚至在美国著名商业杂志《福布斯》公布的2004福布斯大陆富豪榜上,包括紫江集团沈雯在内的六个包装业巨头赫然在目。

  包装业的飞速发展是一把多刃剑,除了带来经济的快速增长之外,过度包装也带来了资源的浪费和环境的破坏。

  据相关部门统计,单是北京市每年产生的近300万吨垃圾中,各种商品的包装物就约有83万吨,其中60万吨为可减少的过度包装物。为此,北京市每年处理垃圾的费用高达10亿元,“如果减少不必要的过度包装,可以节省2亿元。”北京市市政管委高工王维平在谈到北京市的包装垃圾时说。

  过度包装也加剧了资源的浪费。建设部环卫所副所长徐海云等专家算过这样一笔细账:目前我国一年约生产12亿件衬衫,其中8亿件是盒装,8亿只包装盒需要用纸24万吨,如果以直径10厘米的大树为标准计算,每7棵树可以制1吨纸,8亿只包装盒就相当于要砍伐168万棵大树,等于“穿”掉一大片森林。

  而包装衬衫所用纸盒只是九牛一毛,如果算一算所有商品包装用纸量以及要砍伐的树木,无疑是一个惊人的数字。由于我国对包装废弃物的回收率很低,目前包装废弃物已成为城市垃圾的主要来源。现在我国每年包装产量约3000多万吨,而我国包装产品的回收情况除纸箱、啤酒瓶和塑料周转箱较好外,其他产品的回收率相当低,整个包装产品的回收率不到总产量的30%。很多地方出现的“垃圾围城”问题,过度包装占有很大比重。同时,我国每年包装废弃物产生量是工业和生活垃圾重量的3%—5%,但体积却占生活垃圾的30%以上。我国垃圾处置仍以卫生填埋为主,而包装废弃物增加无疑会占用更多的填埋土地。

  还以广东为例。10年前,广州市城市垃圾日产量为2800吨,而时下垃圾的日产量已达到4300吨,其中包装废弃物就占垃圾总量的30%。这仅仅是中国城市的一个缩影。近年来,广州市城市生活垃圾每年以6%的速度增长,主要是塑料、废纸等商品包装物越来越多。据广州市环卫局保守估计,广州市每年产生的165万吨垃圾中,各种商品的包装物最少有33万吨。如果减少过度包装,一年可使垃圾减量20%。

  除了受到来自环保和资源方面的质疑,过度包装还遭到了第三重批判——损害消费者权益。

  据了解,目前我国过度包装商品的重灾区主要分布在礼品、保健品、酒、糖果、食品等。包装的本意是保护商品、美化外观,但消费者掏钱买的是商品,而不是包装。中国消费者协会的一位工作人员表示,如果厂家本末倒置,甚至包装的成本超过产品成本,就是变相欺诈消费者,侵犯了消费者的合法权益。

  寻根究底:市场需求造就包装博弈

  过度包装的背后隐藏着什么呢?是利益。不管是质量上乘的产品,还是质量普通的大众消费品,现在大多数生产厂家都在包装上下功夫,一是为了好销路,二是为了宣传产品提高知名度。许多中低档的产品在经过厂家的刻意包装后,比普通包装的同一产品价格要高出30%左右。

  赵先生是西安的一个供货商,常年代理国内的某知名品牌月饼。赵先生认为,生产厂家对过度包装起了推波助澜的作用。不仅消费者存在攀比,厂家与厂家之间也存在攀比。为了让自己的月饼在市场竞争中处于有利地位,月饼生产厂家不惜在包装上层层加码。因为只有包装让消费者满意了,厂家才能卖出更多的月饼,赚取更多的利润。

  但这还不是最根本的原因。市场经济的主要特点是以销定产,需求决定供应。资本逐利乃市场本性,如果没有市场需求,厂家是不敢投入巨资包装的。那么,这些需求从哪里来呢?

  记者在调查过度包装现象时发现,过度包装的商品大多与“礼品”二字有关。商品过度包装掩盖礼品腐败的现象一目了然。而精明的商家则巧妙地利用了这种畸形市场,并诱使其他消费者也陷入“送礼者博弈”的怪圈。

  “吃的人不买,买的人不吃”,天价月饼成了腐败的“温床”。有人不断地对此提出质疑:这些天价商品的买家都是自掏腰包吗?接受这些商品的人有没有国家工作人员?

  “在某种意义上讲,中国是一个关系型社会。天价月饼之所以出现,根本原因是为了满足一些人建立、巩固、发展某种关系的社会需求。”清华大学公共管理学院副教授任建明表示,在经济转轨、社会转型过程中,一些公共资源的分配及公共权力的运行还不够公开、透明,为一些人搞暗箱操作、钱权交易提供了可能。像中秋这样的节日就是一个非常重要的机会,一些人可能会掩耳盗铃,打着送月饼的幌子行贿。

  而中国包装联合会一位不愿透露姓名的负责人也认为,过度包装首先是由市场需求引起的。这位负责人认为,商品的过度包装主要责任并不在包装企业,因为包装工业只是其他工业的配套服务,不会独立成一个商品,包装企业只有接到订单后才会生产相应的产品。

  仍以月饼为例,这位负责人回忆说,小的时候在街边上吃现做的月饼,那个时候没有什么包装。现在生活水平提高了,作为中华民族特殊节日中必不可少的月饼,除了食用功能外还有沟通的功能。适度包装还是需要的。但包装材料使用名贵木材等材料,其本身是对资源的极大浪费,另外还涉及到奢侈的问题。“这是我们应该摒弃的,”这位负责人表示。

  呼之欲出:包装行业亟需细则出台

  7月,距2005年中秋节还有两个多月的时候,国家发改委、商务部、国家工商总局和国家质检总局联合发布公告,并依据有关法律条款,在价格、质量、包装及搭售4个方面规范月饼市场行为,对“天价”月饼明文施管。与此同时,《国务院关于做好建设节约型社会近期重点工作的通知》明确指出,近期将重点研究禁止过度包装的政策措施,将针对社会反映强烈的月饼等消费品过度包装和搭售问题出台规范性意见。

  对于一些企业来讲,公告来得太突然了。因为很多月饼厂家在今年春节后就已开始安排生产计划,结果部分厂家之前印好的包装盒只能作废。

  而早在此前的4月1日,《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》颁布实施。该办法出台后,包装大省浙江和江苏的一些包装企业更是感到措手不及。

  过度包装是一种功能与价值过剩的包装,耗用过多材料、体积过大、用料高档、装饰奢华,超出了包装保护商品、美化商品的功能要求,装饰功能过剩,在包装性质上有夸大和欺诈之嫌。因此,大力提倡适度包装就成为建立节约型社会的题中应有之义。

  上海市包装技术协会秘书长庄英杰表示,目前我国还没有专门研究商品包装的机构,过度包装的科学界定标准亟待制订和完善。“如果不区别对象‘一刀切’,容易忽视包装保护商品的功能,忽视包装在国内外市场营销中体现价值的需要和满足提升人民生活水平的需要。”

  在适度包装上,国际包装巨头利乐公司发出了自己的声音。在记者拨通利乐公司上海总部企业传播部汤小姐的电话时,她表示,利乐一直遵循公司创始人鲁宾·劳辛博士的格言,包装带来的节约应超过其自身成本。利乐包装始终追求在食品的生产、运输和销售过程中,为生产厂家节约成本,同时也给消费者带来安全和便利。

  而面对记者提出的利乐此举是否和此前沸沸扬扬的“利乐应为11万吨垃圾买单”事件有关时,汤小姐指出两者没有一点关系。她告诉记者,利乐倡导适度包装理念是缘于去年9月在纽约现代艺术馆的“朴素经典之作”展览。而那次展览给人们留下的深刻印象是,许多有用的东西就是因为简单而美丽。

  就如何发展我国绿色包装工业,首都经贸大学李丁提出三条建议。一是要重视包装材料的开发与替代。国际包装行业已经进入以开发环保材料替代传统材料为主的时代,我国包装业也应积极跟进,将工作重点放到包装材料的开发与替代上来。二是要重视包装废弃物的回收与再利用,节约能源与资源。三是积极适应全球绿色消费时尚,并推动商品包装朝绿色包装发展。而作为国内首家以绿色包装为主题的产业苑,去年在天津滨海新区落户。中国绿色包装产业苑办公室谢主任告诉记者,面对国际上对中国出口商品包装的“绿色壁垒”,包装绿色化的步伐将会更快。包装产业绿色化主要体现在使用材料、生产工艺等环节。但所有的这些都没有一个标准,“没有一个量化的标准,说达到一个什么样的程度就是绿色包装。”谢主任这样说。

  于是,更多的人还是把希望寄托在了包装法的出台上。

  面对外界熙熙攘攘的包装法即将出台的消息,“现在谈包装法还为时尚早,远远没有进入实质性的阶段。”中国包装联合会的负责人在电话那头波澜不惊地说。

  在记者表示早有媒体报道包装法会在今年中秋节前后颁布的消息时,这位负责人说,包装本身是个辅助产品,酒类的包装和食品的包装不一样,即使是同一种商品包装也是千差万别的。这中间就涉及到一个标准的问题,也就是一个“度”的问题。过度包装的问题不能笼统地谈,而要一项一项列出来、说明白,并用法律法规的形式明确下来。

  立法不仅仅是叫停,更重要的是要解决“度”的问题。“虽然现在我国一些地方出台了一些地方性的法规,但这些法规是否具有科学性、合理性及推广性还有待商榷。”针对目前包装业面临的现状,这位负责人希望国家有关部门能够早日着手制定相关法律,改变包装行业无“度”可依的状况。

  <链 接>

  过度包装辨析

  过度包装由来己久,并非是我国的独有。虽然我国古时有买椟还珠传说,突出的过度包装例证,与现代的过度包装不能相提并论。早在上世纪50年代,日本经济发展,人民生活水平提高,先是要求所有商品都必须有包装,继而在商品市场激烈竞争情况下,急剧出现商品包装严重过度且有不断升温情况。于是引起社会广泛的重视,纷纷发出要求整治过度包装的呼声,也提出一些限制过度包装的治理措施。但时至今日,世界各地仍不时可以看到有不同程度的过度包装存在,只不过形式多样、手法不同而已。

  我国的商品包装,在未进入市场经济之前(计划经济时期),对商品包装的作用与应用并未完全认识,故很不重视。“赤膊”(无包装)者有之,简装包装还要退“皮”(如牙膏盒之类);糕饼食品的散装销售颇为盛行。

  较为重视商品包装工作,不能不归功于国家的改革开放政策。那时,我国的出口商品因为包装质量太差,被评论为“一等产品、二等包装、三等价格”。有些质量不差的商品,因包装不佳而只能被放在地摊上销售,造成巨大经济损失。从此才开始重视并研究改进商品包装。但因经济还未跟上时代发展,人民生活水平不高,商品包装还有着出口与内销等明显的档次之分。

  随着经济快速发展,人民生活不断改善,在发挥包装保护商品功能的同时,包装又被充分用做促进销售、增加产品附加价值的有效手段。以饼干为例,广东饼干的包装改进效果曾经以高档铁盒、片装、卷装等多种包装形式打进上海市场,而那时上海本地产饼干尽管质量不差,但包装形式单纯且散装占有很大比例,故饼干市场几乎被广东饼干所占领,沪产饼干经大力改进包装,困境终于得到扭转。如今,内外销商品包装不仅已无所区别,且主要为了抢占市场又发展到一个出现过度包装的新阶段。

  装体积虚泡过大、用料过度过量、装饰豪华多余,是过度的主要体现。有的生产或经营者还利用不同消费心理和不同层次需要,在过度中注入了一定程度的欺诈成分。其后果既增加了消费者的负担,又浪费了宝贵的包装资源。

  社会上反映最为强烈的过度包装是保健品包装、食品包装和日用化妆品包装。即使如此,却有些人持不同的看法。如保健品是高档消费,且多以礼品馈赠为主。他们认为,作为“礼品”讲究大方、气派、豪华些,泡大些无何不可。又如食品包装中的月饼包装,反映议论也多,不仅用上纸盒、塑盒、木盒、铁盒和其他天然材料,而且制作、装饰十分讲究,因此上千元一盒的月饼已不再罕见。

  以月饼包装为例,持不同观点的理由主要是:包装的用料、结构、制作加工尽管有些过度之嫌,但高价的原因主要是包装内容物发生了质的变化,即月饼加进了高档瓶酒、上乘茶叶、咖啡或茶具等等。这样一来,就使原来单纯的月饼包装,变为含有两种以上多种商品的“组合包装”性质,礼品包装性质以另一种营销形式满足一些不同层次消费者的需要。

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