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饮水与健康

企业报道  2014-03-03 15:28:34 阅读:

  近年来,随着人们生活水平的提高,太空水、纯净水、矿泉水、频谱水、离子水、量子水以及各式各样的饮料越来越多,加上铺天盖地的广告宣传,似乎只有喝这些水才能解渴,才能保健身体。而人们似乎也有喝了这些“现代水”才够时尚的观念。实际上这些广告都是商业炒作,是误导,使消费者在健康饮水上出现误区。

  纯净水的优点是最大限度的去除了原水中的细菌、病毒、重金属,特别是有机物污染,这是常规自来水处理工艺所达不到的。但纯净水的最大缺点是去除了钙、镁、氟、碘、硒、锌等人体所必需的矿物质和微量元素,长期饮用纯净水有可能影响青少年的正常生长发育。纯净水的PH值为6,长期饮用偏酸性的水对健康也会产生负面影响。偶尔喝点纯净水是可以的,绝不能长期饮用。

  饮用自来水是人类饮水史上的一大进步,由于原水污染严重,已对健康造成很大危害。自来水通常用氯消毒,可以起到杀灭细菌的作用,但是,水中残留氯能破坏维生素C,引起动脉硬化,引发心脑血管疾病。更严重的是它和水中的有机物质反应后可生成三氯甲烷,三氯甲烷是国际公认的强致癌物质,国内外有大量调查证明,癌症的增多和饮用含氯的自来水有密切的因果关系,世界卫生组织早在70年代就不允许自来水使用氯消毒。

  从理论上讲,白开水是值得推广的健康饮料。自来水煮沸后可达到杀菌的目的,但也使有益的钙、镁等多种矿物质及微量元素解析沉淀变成水垢,在煮沸的过程中,水中的氧气基本都挥发了,危害最大的是煮沸后水中的三氯甲烷含量比自来水高出3—4倍,再加上原水污染严重,一般的白开水是不能称之为“健康水”,必须是原水无污染,又没有经过氯消毒的白开水,才能称为“健康水”,“复活神水”。

  茶水确实是一种好的饮料,茶富含茶多酚,它有很强的抗氧化作用,有抗衰老、降血糖、降血脂、抗辐射、防癌抗癌、利尿、消炎等作用。茶属碱性,对纠正酸性体质很有益,但近年来由于大量使用农药,化肥及工业污染等,不少地区产的茶中含重金属、六六六、DDV等超标不合格。因此,喝茶也要选择远离城市不施化肥农药的有机茶了,再就是泡茶用的水也一定要是无污染的洁净水。

  各种天然果汁饮料,天然蔬菜饮料,含咖啡因饮料,包括咖啡及可乐型饮料等都有防腐剂、色素、兴奋剂等有害人体的物质,长期饮用可使人体免疫功能减退,抗病能力下降、食欲下降、性情暴躁等,这些饮料虽有一定营养作用,但不能用这些饮料来代替水,它们不能使人真正解渴,甚至愈饮愈渴,故不宜多喝。

  矿泉饮料含有不同的矿物质及微量元素,有一定保健作用。国家对饮用矿泉水内矿物质及微量元素的含量有统一的标准,有不少矿泉水毒性物质超标,是不能饮用的,没有检测过的矿泉水是不能随便喝的。另外,也不要喝或少喝人造矿泉水、离子水、量子水、频谱水、磁化水等所谓“现代水”,花钱不少,意义不大。

  水是生命之源,在生命活动中发挥着重要作用,是生命的第一要素。人体摄入的水质好,人就健康长寿,水质不好就会导致包括癌症在内的各种疾病的发生。为了健康,为了长寿,寻求高质量的饮用水已成为当今世界人们的普遍追求。

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