啤酒节时，与业内人聊得最多的是啤酒品牌的广告——平面的、电视的、广播的、户外的等等形式。

　　其实，有个广告圈内精英们一直扳不过来的劲存在于中国啤酒生产商与广告商之间，那就是你认为最精彩的创意，人家老板就是不买账;人家老板授意的内容、形式、甚至是广告词，创意人员又最感痛苦。这件事可以说多年来双方一直耿耿于怀。

　　但尽管大多数消费者有时也站在广告商一边，希望生产商能为他们喜欢的啤酒品牌做出无数个令其惊异、痴迷、疯狂的广告来，但生产商还是可以用各种诱惑的手段来打消消费者精神上更高层次的渴望和满足，还是让你先喝好、喝饱为主吧。

　　燕京如此。

　　青岛如此。

　　珠江亦如此。

　　就有一个“哈尔滨啤酒”的15秒电视广告里有“一个百年流传的故事”多少让人有些回味。

　　这的确让很多广告业界人士甚是遗憾。

　　节日期间，笔者闲逛在哈尔滨道里区的各个大街小巷，驻足时间最长的还是那条千年老街——中央大街。今年，科罗那、喜力、百威、燕京、青岛、哈啤等都各占了中央大街两旁的数条百米街道，各自摆上了“啤酒广场”以吸引众多喜爱啤酒的消费者。他们也感慨：今年各大生产商来参加节日的比往届多且很注重宣传各自的品牌，由各式气球制成的酒具装饰着夏日的中央大街同时还成为各地涌来的消费者们争先恐后与之合影的道具。

　　每个生产商都在自己的品牌街上拉开打擂的架式，将最新、最奇特的品牌全部拿到啤酒节上来吸引人们的目光。

　　开幕式上有首歌叫“真情还在老地方”。这让南方某些城市的啤酒商直竖大姆指，觉得这代表了主办方的真情实意，也道出了参与者争先恐后的心态：黑夜可以因为篝火的加入而变得明亮;平淡的生活可以因为啤酒的存在而有滋有味……

　　令笔者开眼的还有几多知识的获得：

　　比如——德国是世界上仅次于美国的啤酒消费国，慕尼黑的啤酒节每年有数以百万计的人参加。德国人可以食无肉，但不可以没有啤酒。啤酒是严谨的德国生活活泼的另一面体现;

　　比如——从1810年开始，每年10月的“慕尼黑啤酒节”要举办16天。慕尼黑的6大啤酒厂商会在德勒莎广场撑起12顶、每顶可容纳500人以上的大帐蓬。规模惊人的活动内容真的让人感到啤酒这种食品的确是你“生命中的一部分”;

　　比如——我国青啤采用的德式酿造方法原料只用蛇麻子、麦芽、酵母及水，这是公元前由埃及传到德国的。德国啤酒分为金黄色、褐色。他们餐厅的酒杯全部以升来表示，不执行标准者，顾客可以投诉。德国设有专门的啤酒检察官;

　　再比如——北京的普拉那啤酒屋是第一家位于饭店内的啤酒酿造坊，经营特制的德国啤酒和巴伐利亚啤酒。德国总理第三次来中国访问时，每次工作之余都要到此喝上一杯正宗的德国啤酒。

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　　据说，节日结束的那一天晚上，有一个厂商代表和代销商代表们一起在夏夜的雨中与广大消费者真诚告别，手中举着一个条幅，上写：“我们的责任就是使您的生活更愉快!”

　　啤酒到底是什么?相信每个消费者心中都有自己的答案。