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中企报盟信息科学研究院主办
江西理工大学与江西赣州东源食品有限公司3年联合攻关，日前成功研制出“客家谣”竹黄酒。竹黄酒对风湿性关节炎、坐骨神经痛、跌打损伤等病痛有较好疗效。目前我国竹黄酒生产大多采用白酒浸泡竹黄制作而成，药效低、产量少。该酒采用了先进的生物工程技术得到竹子提取液和香菇多糖、茯苓多糖，并以客家人历代相传的糯米酒为载体制造而成，填补了我国竹黄酒生产的技术空白。
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