
编者按:在十年之前,酒店还按星级划分作为评价的标准时,中档酒店这一概念还较为模糊,中档酒店的服务定位和价格定位也因此参差不齐。随着社会经济的发展、酒店行业不断细分,“经济型酒店、度假型酒店、会展酒店、主题酒店”等概念也就应运而生。继06年经济型酒店的投资热潮后,中档酒店迎来了第一个春天。中青旅山水酒店作为中档型连锁酒店的典型代表,在深圳历经了十一年的探索与实践,真正走出了一条属于自己的品牌经营之道。
为了更近距离了解这家中档连锁酒店佼佼品牌的经营发展之路,记者走进中青旅山水酒店投资管理有限公司,对中青旅山水酒店总裁蔡海洋先生进行了采访。
记者:作为2002年就落户深圳的本土首家“时尚”概念中档商务连锁酒店,山水时尚酒店是如何打造山水时尚品牌优势的呢?
蔡总:首先,我想说,中档酒店这一概念,在市场上一直处于一个尴尬的局面,有种说法叫“不三不四”,即中档酒店非三星级酒店也非四星级酒店,中档酒店的标准不能单纯的以星级来划分和评定。山水时尚酒店已经历了十一年的品牌发展之路,在十几年品牌塑造中,一直坚持绿色环保和时尚的概念,旨在为中高端商务人士提供优雅舒适的住宿空间。
记者:在特色化和人性化上,山水时尚酒店是如何做到有别于其他中档品牌酒店的?
蔡总:山水酒店主要从宾客的体验度和便捷度上不断努力研发更好的服务模式及沟通渠道。为适应宾客的无线上网需求,山水率先在全国各店实现wifi无缝式连接;为减少资源浪费,同时为宾客提供绿色的入住通道,山水酒店在全国各店推出无纸化入住和退房系统;在预订、沟通及投诉上,山水在官网、微博、微信及400全国客服电话等平台上为宾客搭建了7X24小时最快捷方便的沟通渠道,真正做到与宾客实施交流、实施沟通。
在会员忠诚度的维护上,山水酒店通过提升会员价值及提供增值服务给予会员最大回馈;新加入山水大家庭的会员可享受98元的超低体验价及免费客房升级等服务;针对会员定期举办会员优惠活动,近日公司为回馈会员将发放近1亿元的电子抵用券,新会员注册就送、老会员只要登录官网就可以领取,这是今年公司制定的最大的优惠活动。
从宾客体验度出发,山水根据宾客的消费习惯及个性化需求,在不同城市开展不同的个性化体验试点服务。如:针对深圳罗湖口岸店在客房内增设小型家用洗衣机,为入住罗湖店的商旅客提供“家”的体验;东莞设计师店将在客房内增设电脑及健身器材,让注重健康的商务人士体验到随时健身的乐趣;在广州东站店,由于该店处于广州火车站的出站口,入住宾客较多,在提高服务的同时提高入住及退房的办理时间。这些因店而采用的个性化服务,旨在为宾客提供更好的住宿体验。
记者:非常感谢蔡总这么详细的诠释。另,听说山水酒店正在加大直营、加盟店的拓展,在这方面山水是如何开展拓展工作的?
蔡总:山水时尚酒店目前在全国16个城市拥有40家分店,主要以酒店+物业的经营模式,40家店,在行业类同档位的酒店而言,并不算多,但山水一贯坚持稳中求发展的经营理念,不想跑马圈地只追求高速发展,应以市场为主导、重视宾客的满意度。山水主要以“直营、并购、加盟”三驾马车并驾齐驱,通过人才输出、品牌输出及集团化管理等专业化优势,提供加盟企业以最大的利益。当然,在品牌宣传上公司也将加大宣传力度。
关于中青旅山水时尚酒店
中青旅山水酒店投资管理有限公司是旅游业著名的上市公司中青旅控股股份有限公司(SH600138)的直属企业,专业从事连锁酒店投资、开发、经营和管理。是中国中档酒店领先品牌,致力于发展成为特色鲜明、模式领先的时尚商务连锁酒店投资管理集团。旗下拥有“山水时尚”、“设计师”及“度假式精品酒店” 三大品牌,在全国16个城市拥有40家分店,客房数量5000多间,采用“直营、并购、加盟”三驾马车并驾齐驱的发展模式。
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