
近年以来,在党中央、国务院的领导下,我国“菜篮子”工程建设取得了巨大成就,基本结束了“菜篮子”产品长期短缺的历史,产品丰富,市场购销两旺。但农副产品批发市场作为实施“菜篮子”工程的主体,各地依旧存在着产品结构不合理、品种和质量不能适应多样化、优质化的消费需求,市场交易和运行方式原始、检验检测手段落后等诸多问题。对此,地处上海西南部、已具有颇高知名度的上海西南农副产品批发市场经营管理有限公司以下简称西南市场,开创了一套独特的经营模式,赢得了社会各界的普遍赞誉。为此,笔者走访了西南市场董事长陈士民和总经理赵加兴。
西南市场主要经营肉禽、干货、水产品、蔬菜、瓜果等农副产品。多年来,市场始终坚持收费合理、服务至上,接待了全国各地的客商和农产品专业户上万家。为了给客户营造良好的经营空间,市场内还配有工商、税收、治安、消防等服务部门及大型客货停车场。市场内不仅安装了广播通讯系统,还安装了全市菜价显示屏,使得入驻商户能够及时掌握国内农副产品行情。如今,西南市场实行了网上报价,市场从始建时的单一“菜篮子”工程转而向平抑物价、调整产品结构和引导农产品投入方向发展,为振兴地方经济作出了较大贡献。
为了让社会所认可,市场与全国各地蔬菜水果种植基地和菜农、果农都建立了良好关系。同时,还积极与各农副产品批发市场进行经验交流,不断完善本市场的各个方面。“一手牵两方,一方为当地百姓,一方为各地菜农与菜商,抓好服务与管理”是市场始终坚持的原则。
在这一思路指引下,西南市场着重从以下几个方面入手:一是加快“菜篮子”产品检验检测体系的建设。西南市场欲从明年开始,出资建设一个农副产品检测中心,采用先进的检验检测手段、技术和设备,保证生产和经营的“菜篮子”产品合格。二是建立“菜篮子”产品质量卫生安全追溯制度。三是定期进行校秤,严禁“缺斤少两”,杜绝乱抬价。四是注重客户投诉,认为这是对市场的监督,以此促进市场的发展。五是在经营模式上,西南市场采取客户来货门上估价、杜绝欺行霸市、24小时有人收货等,为上下客户提供基本的服务保证。
这一系列有效措施的开展,使得西南市场开业5年来,牢牢奠定了市场在业内的地位。目前,西南市场日均客流量达上万人次,产品辐射整个华东地区。
诚信筑品牌,服务显真情。西南市场不断规范、提升自己的管理与服务,取得了大众的交口称赞。他们一方面丰富了市民的“菜篮子”,在老百姓心目中形成了“放心、安心、称心”的品牌形象;另一方面积极培训下岗、失业人员,提供再就业机会,帮助很多农民通过市场掌握市场信息,提高了适应市场经济的能力。
如今的西南市场,并没有满足现有的成就,而是着眼于未来的发展。对内,不断完善管理和服务功能,提升自身的整体竞争力;对外,拓展自身的品牌影响力,逐步吸引周边省市的经营者入驻。
西南市场用自身的不断探索与实践开创了自己的未来,也为同行业的发展提供了有益的借鉴。
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