2013年的母亲节随着春暖花开悄然而至。当我们一天天长大并建立起自己的家庭和事业时，母亲也在一天天老去。做子女的总希望母亲永远年轻、健康、快乐。

　　可是子女再强壮，也无法拽住衰老的衣角;子女再优秀，也无法挡住皱纹的脚步。然而，子女可以抓住现在和未来，把这份爱浓缩在生活细节中，帮助母亲更年轻健康。

　　野生蓝莓是保持健康与对抗衰老的重要伙伴。美国波士顿Tufts大学农业中心关于衰老问题的研究报告表明，在40种蔬菜和水果中，野生蓝莓的抗氧化性能最好。多吃野生蓝莓可以延缓记忆力衰退，防止脑神经衰老，尤其是对于记忆力衰退和运动神经减弱有特殊的预防作用。

　　野生蓝莓是地球上最古老的水果之一，它生长于加拿大大西洋四省、魁北克未被破坏的、无污染的土地上，在这些地方野生蓝莓已经自然生长了数千年，根部常年生长在冻土中，具有天然的超级抗氧化能力，这种抗氧化能力是普通栽培蓝莓的两倍，它具备了更多对抗疾病与老龄化的能力。美国农业部研究员罗纳德普瑞尔博士(Dr. Ronald Prior)做了一项氧自由基吸收能力(Oxygen Radical Absorbance Capacity)的测试，结果发现，一杯野生蓝莓的总抗氧化能力(TAC)远远超过其他20种水果蔬菜，这20种水果蔬菜包括小红莓、草莓、李子、覆盆子，甚至栽培蓝莓。

　　抗氧化剂是当今的热门话题。每一天，我们人类身体的细胞都在进行着对抗自由基的战争。自由基是一种不稳定的氧分子，是正常新陈代谢的副产品。当人的身体不能够从饮食中获得足够的抗氧化剂时，自由基便会在身体里堆积，引发氧化应激反应，进而引发癌症、心脏疾病、糖尿病和其他老龄化疾病，而野生蓝莓却为人类分解了这一忧愁。

　　野生蓝莓中含有一种特别丰富的植物素——花青素(也叫花色素，花色甙)，这是一种具有强大的抗氧化能力的黄酮类化合物，可减少自由基的生成以及防止细胞损伤的能力，能有效预防癌症、心脏病、糖尿病以及阿尔茨海默病(即老年痴呆症)等。花青素一般高度集中在深蓝颜色中，野生蓝莓果实呈现的经典的深蓝色给人类的健康带来了强大的保护潜力。野生蓝莓中的花青素，不仅防止皮肤皱纹的提早生成，使皮肤光滑有弹性，而且还能减轻眼部疲劳及提高夜间视力，这是很多药物无法比拟的。专家认为，野生蓝莓花青素活性最好，人体吸收最快，是满足当今消费者对水果成分需求的完美选择。营养学教授指出，“21世纪以来，欧美日等国以野生蓝莓为代表的珍稀小浆果类健康食品的风靡，使人类健康史由以苹果等大浆果为代表的维生素、抗生素营养保健时代，进入到了花青素时代。”

　　野生蓝莓是大自然赠予的对抗衰老的抗氧化的超级水果。有空常回家看看，把这小小的却具有极大价值的粉蓝色浆果带给母亲，把年轻和健康留给母亲，让子女的这份关爱在2013年的母亲节灿烂绽放。