太原市粮食局是太原市主管粮油收购、销售、调运、储存、加工等业务的政府职能部门。目前，全市国有粮食系统资产总额22亿元，其中固定资产7.2亿元。在册职工7670人，离退休职工2660人。现有直属企事业单位21个，其中粮食购销、储备、生产企业14个，其他企业3个，事业单位3个，中外合资企业1个。太原粮食局业务上负责指导8个县市、区粮食局的工作。多年来，在各级党委、政府和上级粮食部门的正确领导下，以任书文为局长的一班人带领局系统广大干部职工艰苦创业、扎实工作，为确保全市居民、军队、救灾、救济、退耕还林粮食供应，保障全市粮食安全，促进全市经济发展，维护社会政治稳定作出了积极贡献。

　　太原市常住人口有327万，年粮食消费总量20亿斤，而能源重化工城市粮食年产量仅有5亿斤左右，缺口达15亿斤之多。生产以玉米和杂粮为主，而消费则以面粉、大米为主。粮食供求问题既有数量上的严重短缺，又有品种结构上的突出矛盾，90%以上的粮食要从外地调入或进口解决。针对这一特点，多年来他们始终把抓好粮食宏观调控、搞好粮食供求平稳、保障市场供应、维护价格基本稳定、让消费者吃上放心粮油作为头等大事来抓，一直坚持“只要电话通，送面到家中”的便民服务宗旨;严格执行按保护价敞开收购农民余粮的政策，实行常年常时挂牌敞开收购;及时建立退耕还林粮食供应督察与信息通报制度，总计8359万斤粮食全部保质保量按时送到退耕户手中，保证了全市37.7万亩退耕地，涉及58515户退耕还林政策的落实;对军队粮食的供应，始终坚持“先前方、后后方，先军队、后地方”的原则，以质量好、价格低、服务优，确保军粮供应，并一直保持着“太原市双拥模范单位”称号;抓好地方粮食储备，确保城市粮食安全，及时出台了《太原市储备粮管理办法》等，使储备粮的管理工作规范化、制度化、科学化;发展粮食经济，构建放心工程，加大对粮油工业的技改投资力度，改善技术装备。筹集资金5000多万元用于生产设备的更新改造和生产技术的升级提高;关心职工生活，稳定职工队伍，排除困难解决后顾之忧，赢得了广大职工的理解和支持。

　　2004年，全系统实现销售额6.2亿元，实现工业增加值3200万元。利润指标、工业、仓储建设等8个方面的工作综合考核评价中有六项指标在全省排名第一、两项排名第二，绿色储粮技术和企业内部改革经验在全省推广。目前全局粮食库存8.5亿斤，4个储备库都有铁路专用线，运输条件好、吞吐能力强。3个骨干面粉厂拥有国内领先的制粉设备，生产能力为日处理小麦1200吨，年产面粉20万吨。

　　面对成绩、面对荣誉，任书文等一班人并没有停息，在今后的工作中，他们决心搞活、搞好政策性企业，全面提高服务档次。进一步深化以“三改一促进”为主要内容的改革方案，建立行之有效的管理制度，通过改革，促进全面发展，做大做强骨干企业，提升市场竞争实力。组建面粉集团，走集团化经营道路。按照现代企业制度的要求，发展混合所有制经济，吸收粮食主产区法人和非公有制经济投资入股。建立市场监管机制，创造公平竞争环境。加快机关职能转变，建立由过去的管理国有粮食购销企业向管理全社会的粮食经营转变，由过去的管理国有粮食企业的经营活动向管理市场主体、规范市场行为、维护市场秩序转变，由过去的依靠行政手段管理向按照《粮食流通管理条例》进行法制化管理转变的新体制、新机制。

　　“双象”进万家 健康你我他

　　“双象”牌系列产品连续多年荣获“全国放心面”、“山西省优质产品”、“山西省名牌产品”等国家、省、市荣誉称号，“双象”商标是“山西省著名商标”，是太原面粉一厂的拳头产品，早在上个世纪30年代就以生产绿、红、蓝双象牌面粉闻名三晋。1996年整体搬迁改造与北营国家粮食储备库合并，占地面积121.5亩，固定资产11054万元，可储粮5.7万吨。拥有配粉仓、润麦仓和3.2公里的铁路专用线。拥有英国进口的全套制粉设备和德国进口的检化验仪器，日生产能力300吨，技术性能居世界先进水平，是一条可同时生产3个品种的专用粉生产线。

　　现在的太原面粉一厂是一个集仓储、调运、加工为一体，经营面粉、杂粮、食品等产品的大型国有粮食企业，获得“消费者产品质量信得过单位”、太原市“诚信单位”、“先进企业”等荣誉称号。

　　只要电话通 送面到家中

　　“原野雪”牌系列面粉多年来以不加增白剂和任何化学添加剂深受广大消费者的青睐，荣获“山西名牌产品”、首批“全国放心面”等荣誉称号，连续多年面粉产销量在山西省同行业中遥遥领先。

　　“原野雪”面粉的生产厂太原面粉二厂始建于1958年，现有职工706人，占地面积8万平方米，拥有5条铁路专用线，1997年投资1200万元，技改建成国内先进的面粉生产线，更换了两台打麦机，使企业的内控标准控制在0.018%以内，确保含砂量控制在0.02%的国家标准以内。

　　2002年11月份在全省首家率先通过小麦粉生产许可证验收审查工作，获得了国家质检总局颁发的生产许可证;2003年9月份通过ISO9001国际质量体系认证，企业管理水平得到了进一步提升。

　　“天粟”降人间 惠及百姓家

　　太原面粉三厂山西太原河西国家粮食储备库是太原市粮食局直属厂库合一的大型国有粮食加工、储备企业，占地8.7万平方米，拥有铁路专用线两条，房式仓12座，粮食总储量达8万余吨，是全市储粮最多的企业。在职职工353人，其中，大中专以上毕业的82人，占职工总数的24%;中级以上技术职称的28人，占职工人数的8%。年生产加工能力达5万余吨，拥有国内先进的生产加工设备。生产的“天粟”牌系列面粉首批获“全国放心面”称号。2004年在全省率先使用了惟一数码防伪标识。同时通过了ISO9001国际质量体系认证。面粉销售在全市同行业中名列前茅，2004年1—11月份面粉销售增幅达45%。