山东省荣成市崖西镇在发展镇域经济中，立足优势“抓规模、抓特色、抓龙头，以龙头+基地+农户的方式，推动了镇域经济的快速发展。

　　抓龙头实施龙头带动。大力扶持以正洋花生制品有限公司和凡凡食品有限公司等为龙头的花生制品加工企业，大力发展无公害有机花生的种植，提高花生的收购、加工、出口的能力，以此提高对外市场的竞争力。今年该镇有机花生种植面积达到1.8万亩，基地村达到26个。由荣成市食先面粉厂与韩国合资在万马、北柳等村培植的辣椒生产基地已达1000亩。

　　抓规模实施资源带动。针对山多地广饲草丰富，引导群众发展以奶牛养殖为主的畜牧业，培植养殖专业村30个，并且发挥奶业协会作用，与恒盛、金洋、东晨等乳品企业建立了长期的供求合作关系。养鸽、鹿、狐狸等特种养殖场初具规模。

　　抓特色实施品种带动。从优化品种结构入手，引进市场竞争力强、经济效益高的名、优、特、稀品种，已改造老品种园1400亩，使果业的品种结构更具优势;扩大药材的种植规模，种植面积达到1500亩以上，形成具有规模的药材生产基地;成立了“山野菜、农家菜”协会，设立了山野菜、农家菜收购点，专门收购荠菜、黄豆角等山野菜、农家菜。