十届全国人大代表、安徽益益乳业有限公司董事长吴明楼“两会”前夕接受了记者采访，他结合本企业的发展现状，认真地分析了我国乳业市场，并冷静地提出了应对竞争的措施和办法。

　　据吴明楼介绍，目前国内市场上乳品种类繁多，知名度较高的就有雀巢、雅士利、光明、伊利、蒙牛等乳业巨头。虽然从数字上分析，目前中国每年人均饮奶只有11公斤，但按照国家总体规划，到2005年中国年人均饮奶量将达到23公斤。因此，中国乳品市场空间很大。当然竞争也颇为激烈。

　　吴明楼认为，这个时候企业应该愈发谨慎。一个行业如果有如此的市场空间，利益的驱使必然会引来众多投资者，在市场不成熟的情况下，鱼龙混杂，必然会给一些正在成长的企业带来相当大的负面影响。

　　同时，国际乳业巨头早对13亿人口的中国市场窥视已久，我国乳业必然面临技术、资金、管理等方面处于优势的国外企业挑战。而益益乳业经过多年的发展经营，虽然将其品牌一步一步地由一个狭隘的地域性品牌做成了安徽名牌、全国食品行业知名品牌，产品畅销上海、河南、山东、福建、江苏等省市，受到消费者欢迎。

　　但是，“益益”市场占有率仅能辐射华东地区，销售网络也不健全，更难与国外乳业巨头抗衡。因此，“益益”将发展战略暂定为立足安徽，牢牢抓住安徽6000万人的消费市场，精耕细作华东及沿海等经济发达地区市场，欲以其市场影响力达到向全国市场扩张的目标。

　　吴明楼说，在奶粉市场面临进口奶粉巨大冲击的情况下，大力发展液态奶生产是大势所趋。1998年“益益”投资960万元，建成3条酸奶生产线，1999—2001年，先后投资4000万元引进瑞典利乐公司保鲜奶和盒装奶生产线，填补了安徽省内无高档液态奶的空白。“益益”人高标准建立起自己的奶源基地，配备专门机构和专职人员对饲料种植和牛群健康进行跟踪服务和监督，投入巨资引进国际先进的乳品检测设备，使“益益”产品合格率始终保持在100%。迄今，“益益”日处理鲜奶120吨，生产奶粉、巴氏消毒奶、超高温灭菌保险奶、含乳饮料、酸奶、冷饮、豆奶七大系列近百个花色品种的乳制品。产品的科技含量高了，市场竞争力也增强了。

　　吴明楼强调说，综观我国目前正处在市场竞争中的企业，有不少都已经打出自己的品牌并拥有一定知名度和市场占有率，在这种情形下，如果急于求成，反而容易使辛苦打造出的品牌早早夭折，成果付之东流。在业界巨头的压力下，企业应该冷静分析、思考，找准自己的发展路子，不断地从积蓄资金、提高产品质量、超前意识开发新品种、塑造良好的品牌形象等方面加大努力，开拓发展。