
【本报北京讯】面对日本、韩国、越南等国家和我国一些地区相继爆发禽流感疫情的严峻形势,北京大发正大有限公司紧急动员全体干部与员工,进一步强化管理,坚决执行国家和北京市的各项决定,认真执行各项防疫程序,努力减少损失,完全按出口标准生产安全健康的食品。
今年发生禽流感后,各鸡场除严格执行各项程序外,所有养殖场全部提前实行了封闭式强制管理,并重点对进出鸡场的人员、车辆及工器具等物品进行检控,加强了消毒作业;公司投资5万多美元新引进目前国际上最先进的荧光RT-PCR检测仪,并派专人参加培训学习掌握检测技术。在注重硬件配备的同时,不断完善制度建设,制定了一系列管理办法和操作规程,确保了日常饲养场和屠宰厂候宰毛鸡禽流感等抗原检测等工作的开展。在现场经随机对待宰毛鸡采血取样、分离、DNA病毒检测、提取准确数据到完成检测报告,全部过程仅为4个小时,比过去用一般检测方法需21天的检测速度提高了120倍。
针对国际、国内消费者对安全、健康食品要求越来越高的特点,该公司坚持采用国际标准,建立各种质量管理和安全保护体系,在同行业率先通过ISO9001、HACCP食品安全体系、北京市食用农产品生产企业和国家安全食品与国家无公害农产品认证,成为国内惟一通过“五证合一”的食品企业,为其产品加挂了多把“安全健康锁”。
2003年公司国内销售肉食品近7万吨,北京市场占有率近42%,销售收入首次突破15亿元;出口各类肉食产品1.9485万吨,创汇5341.93万美元,成为北京市食品第一创汇大户。进入2004年,由于“双大”鸡肉产品品质优良、安全可靠,国际客商前来考察、定货的一直络绎不绝,近些天公司虽然受到禽流感的影响,但每天仍需接待几批来自日本等国的客户;国内销售也能保证市场供应,基本保持畅销,并比2003年同期均有较大幅度增长。
(胡 钢)
企业是一个复杂的系统,这就如同一个车轮,轮轴是企业的核心竞争力,轮辐就是这十几个因素,轮辐的外围构成...
这是一支煤海劲旅,在世纪腾飞路上,他们万里扬帆、风雨兼程;依靠科技创新、管理创新,这支丹心相映、众志...