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中秋情系双合成

中国企业报道  2013-03-11 14:22:44 阅读:

  您可曾去过柳巷双合成老店?您可知晓双合成百年老店的沧桑历史?如果您能目睹双合成董事长兼总经理赵光晋——一位闻名三晋的女企业家风采,您一定会感受到新一代双合成人与赵光晋之间的深厚情缘。这位全国劳模、五一劳动奖章获得者、党的十五大代表、三晋女强人浑身透着一股坚毅而睿智的干练,从她身上可以体验到那种巾帼不让须眉的气度。

  中秋前夕,笔者拜访了双合成食品有限公司(以下简称双合成)董事长兼总经理赵光晋,通过畅谈,方知道双合成的真正内涵。用赵光晋的话来说,双合成的理念就是感恩与祈福。中秋举家团圆日,明月当空倍思亲。双合成人感谢社会的支持,感谢亲人与宾朋好友的关爱,衷心祝福万家和睦、举家幸福。双合成的喻义也告诉人们一个浅显的道理,即一个人的力量很小,只有双双合力才能成事;一只手孤掌难鸣,只有双手合力才能撑起一片天。家庭需要成双才能幸福,伴侣需要互爱才算美满,因而双合成既是福喜文化的印证,更是吉祥与美好的祝福。

  掀开山西太原双合成百年老店漫长的创业史册,人们可以清楚地看到那就是两个人的创业史。古有陈步云,今有赵光晋。前者受投资人之托,严格店训,营造精品,使从石门迁来太原的老店双合成平步青云,奠定了山西老牌名店之基石;后者秉承老字号旧业,推陈出新、广拓市场、创新福喜文化、烘托时代团队精神,使一度日渐衰落的老字号焕发生机,打造了三晋美食的一流品牌,享誉国内外。

  双合成的创业发展史是一面古为今用、洋为中用、博采众长、诚信合作的旗帜。历史追溯到19世纪末,双合成由河北保定满县夏庄人李洛金、张子瑞结伴创始,他们挑担推车游走于保定、石门一带,以倒贩鸡鸭为生。随着时间的推移,李张二人情同手足、精诚合作,队伍日渐壮大,生意渐渐火红,到了1898年,已经积攒下本金的李张二人合计在石家庄开一间店铺,取二人合办才能成功之义,定号“双合成”,并以经营杂货食品起步,发展到自产自销,在当时的石门(今石家庄)颇有影响。买卖做大后,二人又思谋分立门户,扩张发展,于是双合成便分成“双合兴”、“双合成”两大店铺。“双合兴”由李洛金主掌门户,“双合成”由张子瑞掌管。民国三年即1914年李洛金去世,双合兴由其胞弟李仁儒接管。为振兴李家生意,李仁儒十分看好太原市场,遂派其侄李俊生(李洛金次子)带领人马推车挑担,沿石太线一路向太原发展,并仍沿用老字号“双合成”,先后在北司街、剪子巷落脚开张。民国十八年即1928年,双合成迁至柳巷原32号旧址,即如今的双合成总店。作为李家出资人的李仁儒,立脚后即请当时政界名人孙焕伦题写了黑底金字号匾,并慧眼识英才,聘请了当时年富力强、治店有方的陈步云执掌双合成,李仁儒以其侄李俊卿(李洛金长子)的名义注册了营业执照,邀大小名师、店员合伙加盟,开始了双合成的又一次兴业。大掌柜陈步云依靠其用工用料、进货渠道、制作工艺严格把关、严格店训、为顾客真诚服务,形成了货真价实、童叟无欺、热情周到的老字号风范,在沧桑岁月里托起名店之品牌。

  光阴似箭,岁月如梭。1956年双合成实行公私合营,不久陈步云返回河北老家不再出山。当时只剩下十几个伙计、2万元钱,双合成由此一度衰落。1966年受文革冲击,双合成牌匾被勒令取下,先后改名为“红星食品第一门市部”、“柳巷商店第一门市部”。1979年党的改革开放政策使老店焕发生机。1980年恢复了双合成老号名称。1982年企业在原有基础上进行了前店后厂的划分与改造。1983年请著名书法家虹川重新题写了金字牌匾。1984年双合成有了一定的经营自主权,成为独立核算、自负盈亏的经济实体。1985年是双合成历史上一个重大的转折点,也是又一次真正意义上的创业兴业。这一年无论对旧的老字号双合成,还是对当时只有六七十人的双合成职工都将是一次转机和新生。因为历史将赵光晋推向了双合成,将她的青春年华送给了双合成,赵光晋与全体处于危难中的同仁们一同演绎了一幕双合成再度崛起、重铸辉煌的史诗般剧目。

  如果说陈步云是严字当头、名店求精的话,那么赵光晋就是创新当先、快速发展。1985年7月,受上级组织委派,肩负全体同仁的重托,三十出头的糕点女工赵光晋来双合成走马上任。看着破败的老店旧院和几十名无精打采的员工,她索性搬着铺盖、抱着孩子住进了后院,真正以厂为家了。从此,工友和同伴们对这个自找罪受的女人开始了观望、等待,直至理解、支持的漫长过程。赵光晋忘我地工作,因而得了“拼命三姐”的美称。人们从她那务真求实、雷厉风行的工作中得出了“四快”:即手快、腿快、嘴快、脑快。手快是讲她出身糕点工,曾在全市月饼制作技术比武中荣获第一名,为重振家业,赵光晋与众姐妹们一同利索、快捷地打包、码垛、装箱,总是提前完成任务。因此赵光晋的一手好活也带出了一批姐妹花;所谓腿快是讲赵光晋为了开发新产品,几乎跑遍了中国各大城市。当企业转好时,她又走出国门去众多国家参观学习、考察交流,迄今为止,随赵光晋赴外学习的同仁有40余位,与国际同行进行了交流,使久居内陆的双合成人见了世面、得了真经,更使百年老号在固守传统食品质量的基础上增加了上百种新产品,为双合成的事业奠定了良好的基础;其嘴快是讲赵光晋矢志不渝的学习态度与进取之心感染了众多同仁。她通过亲身体验为双合成人快嘴传递信息,通过对外交流,不厌其烦地宣传双合成的品牌,从而让职工与时俱进,使企业永不落伍;其脑快是指赵光晋对企业的忧患意识强。市场竞争随时面临着“大鱼吃小鱼”、“快鱼吃慢鱼”的风险,深谙此理的赵光晋细心分析市场,认真审示自我,在稳步发展中养精蓄锐完成了原始积累后,她又带领双合成人走上了一条兼并、收购、合作、联营的扩张发展快车道,把过去的同行对手远远甩在了后边。而赵光晋自己的企业却制订了更高、更快的奋斗目标。这个目标在双合成人心目中已经不是梦,而是新世纪双合成人的崭新姿态。

  回首往事,留下无尽的感慨;展望未来,回荡起无尽的遐思。赵光晋和全体双合成人经过18年的艰苦奋斗、改革创新,到今天已成为一个拥有三四百名具有一定知识和高科技技能的员工队伍,有20个分店、上百个分销网点,其精品设备有日本的全自动包装机、全自动拌馅机、电脑控制炉以及国内名优设备290余台,总投资近700万元,总资产与1956年公私合营后的2万元相比整整增加了1000倍。如今的双合成已不再是那个古旧的老号小作坊,现已真正成为具有国内先进水平的集科研、种植、冷冻、加工、销售于一体的现代化食品工业生产销售基地。同时在太原娄烦、晋中寿阳等地还合作开发了绿色食品基地,与北京、上海、广州等大城市以及国外著名企业进行了前景看好的合作。双合成在全国率先通过国家ISO9002国际质量体系认证。

  双合成的创业史历经两个世纪,风雨沧桑逾百年,几易其名几度浮沉,有成功之辉煌,也有低谷之惨淡,惟有双合成的内容不变、精气不倒、痴心不改。看着今天双合成总店陈列室里琳琅满目的奖杯,不由让人发出无限感慨:一块老字号牌子,历经双合成人18年的艰苦奋斗,赢得了“中国名饼、名牌月饼”、“全国特色糕点”、“中国名点”、“十佳国饼”、“中华老字号店”、“全国商业信誉企业”、“中国放心月饼金牌企业”、“中华名优企业”等上百块奖牌。赵光晋也因这些卓越的成绩先后受到党和国家领导人的接见,光荣地出席了党的十五大和世界妇女代表大会。无疑,这是双合成人的骄傲!从一个普通糕点女工到一个老字号企业的领头人,带领双合成全体员工励精图治、自强不息,使名优老号发扬光大、再现辉煌,这不正说明了“今有赵光晋”吗?

  中秋情系双合成,举家团圆共兴隆。双合成人正以博大的胸怀、虔诚的信念为每位宾朋祈福。

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