大众的健康永恒的追求

　　近年来，随着经济的发展和人们生活水平的提高，健康正越来越受到人们的关注，健康产业方兴未艾，因而促进了保健品市场的日益兴盛，于是，各种保健品企业如雨后春笋般纷纷兴起。但是，在这些功能各异、品种繁多的保健品当中，也隐藏着许许多多不尽如人意的地方：各种品质的保健品鱼龙混杂，让众多消费者如雾里看花，难以选择到真正合适的保健产品。

　　上海强生微藻发展中心董事长、总经理陈福祥却始终秉承“一切为了大众健康”的经营理念，凭借其不可复制的地利优势造就了产品的卓越品质，“爱绿宝”系列螺旋藻保健品，逐渐在竞争激烈的保健品市场占有了一席之地，为广大消费者带来了健康与欢乐。经过与陈福祥董事长的一番交谈，使我们对上海强生微藻发展中心乃至对螺旋藻都有了更全面和深刻的了解。

　　走近螺旋藻——专家视角

　　法国曾有一个叫克莱门特的博士到非洲考察，发现乍得湖地区的土著人都健康长寿，当地人从湖里捞出一种东西拿来包包子、做汤。克莱门特把其拿回巴黎，经检验是一种微藻，形状呈螺旋状，就起名叫它螺旋藻。1972年在世界微生物大会上公布了一份关于螺旋藻的论文，轰动了全世界。为什么?因为螺旋藻的营养丰富、全面，分布均匀，而且是碱性食品。比如说我们最缺乏的优质蛋白，螺旋藻里的含量高达55%—65%，比优质大豆高一倍，是目前所发现含蛋白质较丰富的天然食物，而且它的氨基酸比例与联合国粮农组织推荐的最佳蛋白质的氨基酸比例惊人的一致。螺旋藻还是含天然维生素和微量元素最丰富的食物。比如，抗癌和养眼的胡萝卜素，螺旋藻里含量比胡萝卜高几倍。对人体有非常作用的维生素B12，螺旋藻B12最多，比动物肝脏高3.5倍，又比如矿物质里的铁，螺旋藻里也是含量最多……国外有句形象的比喻，说1克螺旋藻等于1000克各种蔬菜的总和。20世纪90年代螺旋藻在国内热过一阵就结束了，而在国外30多年里一年比一年热，经久不衰。1984年，戚长敬教授上书中央，建议重视螺旋藻的研究，国家质检部门委托螺旋藻质量、功能权威——北大生命科学院的刘兆乾教授牵头做过一次抽检，从 市场上买样品回来检测，结果绝大部分不合格。很多人买了劣质、假冒的螺旋藻，吃出病来了，怪螺旋藻不好，把很有价值的东西给毁了。

　　螺旋藻的选择，第一是选藻种，泰国香米为什么跟其他的米不一样?种好。螺旋藻也一样，好的藻种营养物质多，差的就不行。第二，选培养环境。螺旋藻的吸附能力非常强。有的厂家用河水、湖水养，由于环境的变化，重金属、化学毒素全吸附到螺旋藻里去了，人吃了哪能保健?这样的事中央电视台报道过，国内大报也曝光过，可现在还有很多人在买，图便宜。

　　辐射是每个人都会接触到的，辐射带给人的损害很大。前苏联核电站泄露时，日本专家去抢救，随身带的是螺旋藻，因为螺旋藻还有一定的防辐射作用……(节选自《解放日报》齐伯力教授谈养生之道)

　　着眼大众健康

　　上海强生微藻发展中心董事长陈福祥有着近30年的军旅生涯，他将自己最珍贵的青春年华都献给了部队。也正是部队近30年的培养，使他养成了一种提得起、放得下、心胸开阔的品格和坚毅、执著、勇于开拓的顽强精神。在部队，他服役于技术兵种，负责过后勤工作。20世纪70年代，由于我国的经济建设尚未恢复，部队的生活条件非常艰苦。为了改善战士们的伙食供应，陈福祥想尽办法增加部队的收入，改善战士的生活条件，提高部队战斗力。在他的带领下，他所在部队兴办的多个三产企业经营得有声有色、红红火火。

　　在部队负责企业经营的过程中，善于学习的陈福祥逐步积累了丰富的经营和管理经验，并逐步意识到市场经济其实就是一种需求经济。回到地方以后，本来他有着一份非常安逸的工作。然而，面对经济日益蓬勃发展的伟大时代，一向喜欢挑战自我的他坐不住了。在部队多年的经营管理使他具有常人所缺少的超凡的敏锐洞察力和前瞻性的眼光。在国外风靡几十年的螺旋藻产品的巨大发展潜力，使他毅然作出了提前退休、开发螺旋藻产品、造福于民、投身健康产业的决定，接手经营当时几乎已停滞的螺旋藻养殖场，这一决定，让当时周围的许多人都感到不可思议。

　　如今，陈福祥当年的决策在众人的赞叹中得到了认可，在经营之道中更透射出他的做人准则。言谈话语之中，他谈得更多的不是如何多赚钱，而是真诚地希望大家都能获得健康，享受美好的人生。因此他始终坚持走大众消费的发展道路，希望所有人都能吃得起“爱绿宝”螺旋藻产品。同时，他更倡导消费者理智消费，让大家消除急于求成的误区，并强调螺旋藻不是药品，应该以自身感受为主，亲身体会，不要人云亦云，克服从众心理，特别是在购买螺旋藻产品时更要掌握正确的选择方法，才能买到真正的、可以放心食用的优质螺旋藻保健产品。

　　在选购螺旋藻产品时，首先要看清生产企业的各种合法证照;产品要有经省市级卫生监督部门出具的检测报告;打开瓶盖后闻有一股清香略带稍许海腥味，口感略带咸味。而劣质产品最明显的特征是严重的腥臭味，这是产品在采收过程中清洗不达标或其中混杂死藻所致。如果发现颜色变浅，这是生产时间过长或保管不当受潮和曝光所致。据了解，目前国内螺旋藻产品生产企业都是选用人工培育的优质藻种经工厂化养殖，并不存在所谓的全天然野生螺旋藻，因为几乎世界上所有的优质螺旋藻产品都是经过科学家从实验室培养研制，再寻找最适合其生长的地点实现工厂化养殖，然后进一步深加工制成各种不同类型的产品。我们可以看到，世界上螺旋藻保健品生产企业也不过寥寥几家，藻种可以大量培育，但养殖环境的制约却是一个最重要的决定因素。为什么上海强生微藻发展中心在横沙岛养殖的螺旋藻具有优异的品质?就是因为那里不可复制的自然环境所决定的。

　　对于未来发展，陈福祥更如一位运筹帷幄的将军，几年来，上海强生微藻发展中心不断加大研发力度，并特聘中科院微生物研究方面的老专家，利用螺旋藻超强的吸附能力的特性，着力研究在养殖池内加入具有防癌、抗癌能力的有机硒以及人体所必需的多种氨基酸，使螺旋藻增加特殊的功能，进一步提高螺旋藻产品的含金量和性价比，预计明年一种具有针对特定群体的“爱绿宝”螺旋藻新产品将推向市场，造福消费者。

　　地利——不可复制的优势

　　螺旋藻是地球上较早出现的光合生物之一，在地球上已经存在了35亿年，它属于蓝藻门，颤藻科，外观为墨绿色丝状体，其藻体在显微镜下观察呈螺旋状。螺旋藻含有优质高蛋白，丰富的胡萝卜素、维生素E、B族维生素、叶绿素、藻兰素;还有Ca、P、K、Fe、Zn、Se、Ge、I等多种有益的元素。而且，螺旋藻中脂肪含量很低，但亚油酸和-亚麻酸含量很高，这些物质都有良好的降血脂、降胆固醇、减少血液粘稠度、改善组织血液循环、保持血管弹性、防治动脉硬化与心脑血管疾病的多重功效。

　　作为营养保健食品的螺旋藻，其中所含的各种营养保健元素是其本质所决定的，但由于其超强的吸附能力和对环境因素的敏感，因此，外部因素对其品质的优劣影响极大，其生长环境可以直接决定藻粉质量的高低。超强的吸附能力使螺旋藻可以将空气、水中有益、有害的营养物质包括重金属元素照单全收，卫生指标中规定的各种细菌含量要求及理化指标中规定的各种重金属含量的要求，都充分说明了养殖环境中水、空气质量等的重要性。

　　上海强生微藻发展中心在1995年对养殖基地选址上，就充分重视外部环境对其的影响，他们知道，螺旋藻养殖对于环境的要求极高，必须要有优质的水源和无污染的空气。因此，他们多次聘请专家教授实地考察，最终将养殖基地定位于无污染的宝山区横沙岛上。呈心脏形的横沙岛位于上海市东北部的长江口，三面环水，离大陆约2小时的航程，离东海仅几公里。由于远离大都市，近50平方公里的横沙岛全部人口仅仅2万左右，而且岛上大都以传统农业为主，没有工业污染，因此空气更加清新宜人。尤其是在螺旋藻收获最旺的4—10月份，岛上大多是东南风，使全岛可以免受市区污染空气的侵扰。来自东海的东南暖湿气流，为横沙岛带来洁净无污染的丰沛降水，有专家曾经做过雨水采集化验，发现这里的每一场雨水自始至终都接近纯净水的标准，由此可见岛上空气的洁净程度。同时，由于横沙岛是由长江泥沙冲积而成，土壤为沙粘质的灰沙泥结构，土质疏松，透气性好，并富含天然矿物质养分，而且，地下水资源丰富，水质纯净，非常适宜发展高附加值的绿色养殖。良好的自然生态环境使全岛的港湾河汊成为鱼虾的天地，为目前人类自然生存环境中所罕见。1992年，横沙岛被列为国家级旅游度假区，上海市有关部门正致力于将其 建成生态型森林岛。如今，上海强生微藻发展中心整齐划一的工厂化螺旋藻养殖池已成为岛上一道亮丽的风景。

　　优越的地理环境造就了横沙岛上养殖的螺旋藻具有卓越的品质。上海强生微藻发展中心所产螺旋藻粉，历年经上海市卫生监督部门检测，各种指标都远远优于国家标准和农业部标准;以重金属元素“铅”为例，国标和部标均为每克螺旋藻粉2PPM，而上海强生微藻发展中心送检的螺旋藻产品，均在0.5—0.8PPM之间。一时间，中心养殖的螺旋藻成为众多深加工保健品企业及制药企业竞相购买的原料首选。

　　然而，陈福祥知道生产过程中螺旋藻的清洗非常关键，因此，在资金非常紧张的情况下，为清除藻泥中的杂质，保证螺旋藻粉产品的质量，投资建造了一个150吨容量的高标准水塔，既解决了夏季用水高峰时段水压不足的矛盾，又实现了水质的二次净化，使其远远超过了饮用水标准，更加保证了清洗的质量。据陈福祥董事长介绍，在距上海强生微藻发展中心加工藻粉的喷雾干燥车间很远的地方就可以闻到一股清香味，这就是清洗达标的标志。而且，螺旋藻的品种越好，香气就越浓郁。现在，中心生产的藻粉质量在用户中的口碑越来越好，其蛋白质含量最高可达67%，成为金陵制药厂生产保健品的定点原料供应单位，并成为为山东天顺药业有限公司提供药字号螺旋藻产品的原料，如今，上海微藻发展中心的优质螺旋藻藻粉年生产能力已经达到20—25吨。

　　但是，如果仅仅限于提供藻粉原料，企业的进一步发展将会极其缓慢，因此，陈福祥立志用一流的原料打造一流的产品，进行深度加工，满足不同层次的消费需求。于是，便有了如今受到消费者好评的“爱绿宝”系列保健品的横空出世。

　　大众的健康 永恒的追求

　　上海微藻发展中心所生产的螺旋藻藻粉的高品质，让众多寻求合作的企业慕名而来。可是，陈福祥非常挑剔，他深知质量关乎企业的生存与发展，质量是企业的生命，如果不严把质量关，虽然眼前可以获取一些利益，但却会给消费者品牌忠诚度的培养造成损坏，甚至会毁掉一个企业。

　　因此，经过反复的考察比较，上海强生微藻发展中心最终选择委托一家知名的国家一类新药制药企业为其加工产品，因为这家药厂对于产品质量的要求同样是精益求精，近乎苛刻，这使得陈福祥可以放心地将“爱绿宝”胶囊委托这家制药厂加工。正是上海强生微藻发展中心始终坚持货真价实，为消费者着想，使“爱绿宝”螺旋藻产品日益受到消费者的青睐，卓越的品质，更使得许多消费者已成为“爱绿宝”的长期用户，而且，产品远销东南亚及我国香港地区。

　　虽然目前上海强生微藻发展中心的市场份额并不算大，但作为上海市惟一一家集螺旋藻养殖、加工、科研于一体的民营企业，陈福祥在不断加大技术开发力度和养殖环境投入的同时，并不盲目扩大养殖和生产规模，而是本着“以诚为本，以消费者为中心”、“一切为了消费者”的理念，狠抓产品质量，步步为营，稳扎稳打，坚决杜绝劣质产品流向市场，奉献给消费者真正的“绿色”产品，将造福大众健康作为企业和员工永恒的追求!